Понравилась конструкция мангала.
Понравилась конструкция мангала.
Вчера в городе увидел мангал. Стационарный, с трубой и дверкой топки.
Исполнение, конечно, отвратительное, но идея отличная.
Понравилось наличие дополнительной топки.
Почему для меня актуальна именно такая конструкция- потому что в моей местности трудно купить дрова, кроме сосновых и еловых. А они быстро горят, и угли тоже быстро сгорают. Вот и думаю, что было-бы неплохо подтапливать во время жарки шашлыка.
Мангал с дополнительной топкой
В следующий раз напишу, первый опыт по ковке в домашних условиях. Просто попробовал.
Некоторые говорят, что нужны какие-то особенные дрова от деревьев фруктовых пород для шашлыка.От таких дров углей не дождёшься, поэтому конечно идея со стационарным мангалом хорошая.
Хотя бы березовых дров, и то не достать
Лучшие дрова для шашлыка, фруктовые (косточковые сорта) поленья- поверьте моему опыту.
@Алексей: яблоня и груша? где ж их набрать то? да еще в Ленинградской то области?
понятно, что они лучшие…